冷凍松茸の松茸丼

冷凍した松茸をおいしくいただくには、この松茸丼が一番です。

松茸丼の素になる松煮（左）と松茸丼（右）

１，冷凍した松茸は解凍せずそのまま適当な大きさに切る。

２，鍋に１の冷凍松茸とベーコンを入れて火にかける。

３，２に酒・みりん・醤油・ほんだしを加えて煮る。

４，写真の左のようになったら火を止める（松煮の完成）。勿論、これだけでも、ご飯のおかずになります。

５，ご飯の上に４の松煮をのせると松茸丼の出来上がり。

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