タ チ ウ オ
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スズキ目サバ亜目に属す。最大で２ｍを超えるものもいるという。頭は尖り、鋭い歯を持つのでどう猛な魚に見える。尾びれ・腹びれはなく、背びれは背全体に伸びている。また、鱗はなく、代わりに金属光沢を放つ層が体を覆っている。潮流が遅い所では、立ち泳ぎをして小魚を食べている。太刀のようなところと、立ち泳ぎから、この和名がついたのだろう。
船釣りの魚だが、上越では夏の終わり頃から晩秋にかけて浅場に来ることがある。そのため、ジグやルアーにヒットすることがある。タチウオの大きさを表すのに、（体の幅が）指４本などと表す。
身は柔らかいが、塩焼きがとても旨い。
あがる時期：晩夏から晩秋
釣り方：主に狙うことがないが、ジグ・ルアーにかかることがある
主にあがる場所：沖に長い堤防の外海側、サーフ