タマゴタケのコンソメスープ

タマゴタケはたくさんは採れないが、大きいので姿を生かしたスープがお勧め。

１，鍋に固形スープと水を入れ、火にかける。

２，軽く炒めたベーコンと洗って裂いたタマゴタケを入れて一煮立ちさせる。

３，塩コショウを加えて味を調えて出来上がり。

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