焼きオジボウのおろしあえ

マツタケに似たマツタケモドキ（オジボウ）は、焼くと黒くなるのが特徴。

１，マツタケモドキは、洗って適当な大きさに切っておく。

２，マツタケモドキを網の上で焼く。火が通って黒くなってきたら皿に盛りつける。

３，大根おろしをそえて出来上がり。

４，醤油をかけていただく。

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