いい出汁が出るというオツネンタケモドキ

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マイタケと同じ多孔菌科のきのこ。傘は灰褐色で、管孔は白い。肉は角質でとても食べられないが、だしを取るために使われるという。まだ、利用したことはないが、試してみたい。

どちらかというと晩秋に多く、広葉樹、特にブナの倒木上に発生する。


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