下表のきのこは、私個人として食べられるものを取り上げていますが、最近環境の変化に伴い、食用きのこだったものが有毒扱いになってきています。また、個人差によっても、あたる場合があるので注意しましょう。知らないきのこは食べないことが基本です。
きのこ名の後ろの記号は、A（安心して食べられるお勧めきのこ）B（食べられるがあまりお勧めできないきのこ）C（本によっては有毒になったきのこ）A,B,Cの後に数字があるものは、表下に注があります。
| アイシメジA | アカモミタケA | アブラシメジ（ヌルリンボウ）A |
| アミガサタケB | アミタケA | アンズタケC |
| イグチ（ジコボウ）科 | ウスヒラタケA | ウラベニホテイシメジB1 |
| エセオリミキ（ニセナラタケ）B | エノキタケ（ナメタケ）A | オウギタケA |
| オオツガタケB | オシロイタケC | オツネンタケモドキC |
| カクミノシメジB | カノシタB | |
| カヤタケB | カラカサタケC | キクラゲA |
| キシメジ（キンシメジ）C | キヌメリガサ（コンキタケ）A | キララタケC |
| クギタケA | クヌギタケC | クマシメジA |
| クリタケA | クリフウセンタケA | クロカワ（ウシビテ）A |
| コウタケB | コザラミノシメジB | サクラシメジ（アカンボウ） A |
| シイタケA | シバフタケB | シモコシB2 |
| シモフリシメジA | シャカシメジ（センボンシメジ）A | ショウゲンジ（コムソウ）A |
| ショウロB | シロシメジA | シロナメツムタケB |
| シロマツタケモドキB | スミゾメシメジB | センボンイチメガサB |
| タマゴタケA | チチタケB | チャナメツムタケ（ジナメ）B |
| ツチグリB | ツバアブラシメジB3 | ツバフウセンタケB |
ナメコA |
ナラタケ（モトアシ）B | ニンギョウタケ |
| ヌメリササタケ（ヌルリンボウ）A | ヌメリスギタケA | ハイイロシメジB |
| ハタケシメジA | ハツタケB | ハナビラタケB |
| ハルシメジA | ヒラタケA | フクロタケB4 |
| フサクギタケA | フユヤマタケB | ベニヤマタケ B |
| ホウキタケ（ねずみあし）B | ホコリタケB | ホテイシメジ（チョコタケ）B |
| ホンシメジ(センボンシメジ)A | マイタケA | マスタケC |
| マツオウジC | マツタケA | マツタケモドキ（オジボウ）A |
| ムキタケA | ムラサキシメジB | モリノカレバタケB |
注：B1・・・有毒のクサウラベニタケやイッポンシメジに似ているので、馴れないと区別が難しい。
B2・・・安心して食べられるおいしいきのこだが、キシメジとの区別が極めて難しい。
B3・・・安心して食べられるおいしいきのこだが、似たきのこが多く、同定が難しい。
B4・・・人工栽培された幼菌を食用にするので、野生では採取が難しい。