シバフタケ

梅雨時にたくさん見られるシバフタケ

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梅雨時に芝生や草地によく見られるキシメジ科のきのこ。写真のように群生することが多い。傘はクリーム色から黄土色、薄褐色とさまざま。中央が濃い色をしているものが多い。ひだは疎。柄は傘と同色、細く中空だが強じん。

食用だというが、まだ食べたことがないので味等不明。欧米では食用として、瓶詰めにされているようだ。