マツタケの近縁種、シロマツタケモドキ
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マツタケと同じキシメジ科のきのこで、マツタケの白い物といった感じ。傘や柄にささくれがあるというが、写真の検体は明確ではなかった。若いうちはわからないことが多いかもしれない。かすかにマツタケの匂いがするが、ちょっと色と形が違うかな？と思ったら、たぶんこのシロマツタケモドキだと思われる。数十年茸を採っているが、一度しかお目にかかったことがなく、貴重なきのこだ。
という訳で、今まで食べたことがない。食用でおいしいというので試してみたい。
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