臭いはよくないが、食用のツバフウセンタケ

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秋も遅く、広葉樹林や混生林の地上に生える。

傘は丸山形から平らに開き、褐色のち濃くなる。ひだはさび色で疎。柄は白く、中ほどに朱色〜赤褐色の縞模様が数帯ある。柄の根元は膨らむ。

土臭いが食用になる。嫌な風味を消すために油で炒めたり、じっくり煮込むとよい。

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